お客様の声
Captain Dog (ホットサンド) 松本大助さん
店主の松本さんと従業員の方
一番左が松本さん
店名の由来は店主が布袋寅泰の大ファンからだそう。
少ない資金でも夢の独立ができました!
ホットサンドはソーセージ・牛カルビ・チキンの３種。女性にはチキンが人気。
コバキンを選んだ理由は?
起業して自分の店を持つのが夢でした。私は資金も経験も少ないため銀行からの多額の融資は受けられず、開業に最低1000万はかかる飲食店の開業は諦めかけていました。でも、コバキンだと中古の軽トラを安く調達したら、後は50万円で作れたんです。これだ！と思いましたね。
料理のこだわりはなんですか？
完全オリジナルのメニューです。ソースも既製品を使わずすべて自家製です。
将来の目標は？
最終的には自分の飲食店を持つのがゴールです。今はそれに向けた実績作りと経験・資金を貯める段階で、飲食店を持つという夢をキッチンカーを通して実現したいと思っています。
まずはお気軽にご相談ください！
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