伊勢湾の海の恵み
投稿日 : 2016/09/27
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先日、カニパテイーを友人と行いました。 非常に美味しかった事もあり、「ぜひもう一度、カニが食べたい。」との要望が強く、早朝の港にカニを買いに出かけました。
港で馴染みの漁師に「カニが欲しい？」と尋ねると
「俺のカニは全部売れた。隣の漁師に尋ねてみろ」
しかし他の漁師に尋ねても、
「カニは無い。」
やはり遅かったか..残念…..
仕方が無く帰りかけたその時
「ちょつと待て、俺のカニを分けてやろう。」とおじさんに呼び止められ、頂いたのがこの写真のカニと魚です。
「手ぶらで帰るのも忍び難い。」と言って生簀から引き揚げてくれました。
今日は、赤潮で、あまり漁が振るわなかった様だ。それでもこの魚とカニ、今日水揚げされたものらしい。
漁師のおじさん曰く、「獲れる時は、怖いほど獲れる。」
大きなコチとシタヒラメ
これはおまけ、みんなで3000円也
このコチはデカい中々お目に掛る事のないサイズ
こんなのが近海にいるのか？
信じられない。
カニとシタヒラメは、友人にあげまることにしました。
早速、醤油と砂糖で煮魚にする。
大きいのでぶつ切りにしないとナベに納まらない。
大きな卵
早速昼飯のおかずに
コチの身は、柔らかく、とてもおいしい。
漁師さん 伊勢湾の美味しい海の幸ありがとう。
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